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    La Sussex, reine des pondeuses anglaises

    La Sussex, reine des pondeuses anglaisesLa Sussex est une race de volaille extrêmement appréciée dans nos poulaillers. Elle nous vient d’outre Atlantique, où elle a été créée en croisant trois races, la Kent (aujourd’hui disparue), la Dorking et la Brahma. Au XIX ème siècle, elle abondait sur les marchés londoniens, où elle était plus appréciée encore pour sa chair que la Rhode Island red et la Leghorn. Continuer la lecture

    La Wyandotte, bouton de rose de basse-cour

    La Wyandotte, bouton de rose de basse-courLa Wyandotte est une poule née aux Etats-Unis, dans le Wisconsin, vers la moitié du XIX ème siècle. C’est l’une des races les plus populaires au monde à l’heure actuelle. Continuer la lecture

    Animogen 2015