Alimentation : la nectarine jaune, un concentré d’énergie et de vitamines pour nos perroquets
L’été se profilant à l’horizon, le profil rougeoyant de la nectarine jaune se dessine sur les étals. De juin à septembre il est ainsi possible d’en faire profiter nos perroquets.
Ce fruit à la peau lisse cache une chair ferme et juteuse, gorgée de bienfaits, . De nombreux atouts sommeillent sous ses rondeurs affichant de douces promesses.
Si la chair s’enfonce légèrement sous la pression des doigts, la pleine maturité est probable.
Avec 38 calories pour 100 g, la nectarine est riche en glucides, ce qui lui confère une grande valeur énergétique. Elle renferme des vitamines B3, et E, ainsi que du cuivre, du phosphore et du potassium.
C’est le fruit à noyau le plus concentré en vitamine C. Riche en carotènes et en fibres, elle possède également des vertus anti-oxydantes, surtout concentrées dans sa peau. C’est donc entière, à l’exception du noyau dont la teneur en cyanure est nocive pour nos psittacidés, qu’il faut la proposer.
Prenez soin de soigneusement laver le fruit dans de l’eau additionnée de vinaigre blanc et le rincer auparavant. Sa concentration en jus, et donc en eau, en fait cependant un aliment dont l’apport doit être modéré, pour ne pas générer de diarrhée. Elle peut cependant être une alliée durant les trajets, sur la route des vacances, pour hydrater nos compagnons à plumes.
Comptez de l’ordre de 3,95 euros le kilo (prix constaté en magasin, chez Carrefour).
L’avis des fifilles, Citron et Jacquot : mes perroquets aiment presque tous la nectarine jaune, y compris mon Ara macao, qui l’a découverte et aussitôt adoptée. Seul Jacquot, gris du Gabon, montre encore quelques hésitations.
Sources :
http://www.passeportsante.net/
Laisser un commentaire